SAFELYRAGLOBAL SAFETY INTELLIGENCE
الرئيسية ↗
SYSTEM ATLAS / FK
FK05 / 18

الرغوة وأنظمة المطابخ

مطابخ تجارية، كيماوي رطب، رغوة ومخاطر السوائل. الصفحة تجمع المعرفة والدروس والمراجع والشركات والمنتجات المرتبطة بالنظام في فهرس واحد.

ابدأ التعلم↓افتح المراجع
6
وحدة معرفة
3
دورات
29
دروس
5
مراجع
4
شركات
2
منتجات
01 / SYSTEM INDEX

فهرس سريع قبل الدخول في التفاصيل

ابدأ بالمكوّنات، راجع خطوات الفحص، انتبه لمؤشرات الخلل، ثم وثّق النتيجة. التفاصيل الفنية النهائية ترجع لتعليمات المصنع والكود المعتمد محليًا.

A

المكوّنات الرئيسية

  • الوسيط وخزان النظام
  • الفوهات وشبكة المواسير
  • الكشف والفصل اليدوي والتلقائي
B

مسار الفحص

  • مطابقة الفوهات مع المعدات المحمية
  • فحص أغطية الفوهات وخطوط الفصل
  • توثيق آخر خدمة وتغييرات معدات الطهي
C

مؤشرات تستحق الانتباه

  • معدات طهي تغيرت دون تعديل النظام
  • فوهة موجهة خطأ أو بلا غطاء
  • فصل غاز أو كهرباء غير عامل
D

السجل المطلوب

  • مخطط المعدات والفوهات
  • سجل الوسيط والخدمة
  • اختبار الفصل والإنذار
مصطلحات البدايةكيماوي رطبمركز رغوةخلطفصل تلقائي
02 / KNOWLEDGE MAP

معلومات النظام على ست مراحل عمل

كل مرحلة مرتبطة بمصادر المنصة، علشان المعلومة تتحول لمسار عمل واضح بدل نص معزول.

01التصميم

تحليل خطر الزيوت والسوائل القابلة للاشتعال

تحديد نوع الوقود ومساحة الخطر ومصادر الاشتعال والتهوية قبل اختيار النظام.

3 مصادر مرتبطة
02الاختيار

اختيار المادة والفوهات ومناطق التغطية

مطابقة الفوهة والتدفق والحجم مع كل جهاز طبخ أو سطح خطر وفق قائمة المصنع.

5 مصادر مرتبطة
03التركيب

تركيب الكشف والإطلاق وإيقاف الطاقة

ربط الكشف اليدوي والآلي بالفوهات، صمام الغاز أو الكهرباء، والإنذار العام.

5 مصادر مرتبطة
04الاختبار

اختبار ميكانيزم التشغيل والإنترلوك

اختبار الكابل أو الكشف، المشغل، الإيقاف والإشارة بدون تفريغ مادة الإطفاء.

5 مصادر مرتبطة
05الصيانة

تنظيف الفوهات وفحص المادة والنظام

فحص الأغطية والانسداد والشد والعبوة وتغيّر الأجهزة أو مواضعها.

5 مصادر مرتبطة
06حل الأعطال

تشخيص ضعف الإطلاق أو عدم الإيقاف

فصل مصدر الوقود بأمان ثم فحص الشد والمشغلات والصمامات والتوصيلات الكهربائية.

5 مصادر مرتبطة
03 / SAFELYRA ACADEMY

دروس منظمة وتقدم محفوظ على جهازك

كل دورة تفتح في مشغل تعلّم مستقل فيه فهرس وحدات، شرح، نقاط مراجعة، اختبار ذاتي ومراجع مباشرة. التعليم مجاني ولا توجد شهادات.

COURSE 01Foundation

أساسيات أنظمة إطفاء المطابخ التجارية

المخاطر، الكيماوي الرطب، الفوهات، شبكة المواسير، الفصل التلقائي وفحص النظام.

8
دروس
144
دقيقة
4
مراجع
افتح الدورة↗
COURSE 02Intermediate

تطبيقات أنظمة الرغوة ومخاطر السوائل

أنواع مركزات الرغوة، الخلط، التمدد، أجهزة التصريف وحدود التطبيق الآمن.

9
دروس
162
دقيقة
4
مراجع
افتح الدورة↗
COURSE 03Advanced

تطبيق وقبول أنظمة الرغوة والمطابخ

اختيار وسيط الإطفاء وتغطية الخطر والفوهات والفصل التلقائي ثم التحقق من القبول والصيانة.

12
دروس
250
دقيقة
5
مراجع
افتح الدورة↗
04 / SOURCE LIBRARY

مراجع وفهارس من مصادرها

الروابط تقود للمصدر الرسمي أو صفحة الناشر. وجود المرجع في سيفليرا لا يعني اعتمادًا قانونيًا من المنصة.

01
NFPA · بوابة مواصفة

بوابة NFPA 11 الرسمية لأنظمة الرغوة

بوابة المواصفة الرسمية لأنظمة الرغوة منخفضة ومتوسطة وعالية التمدد؛ يُطبق الإصدار المعتمد لدى الجهة المختصة محليًا.

فتح المصدر ↗
02
NFPA · بوابة مواصفة

بوابة NFPA 17A الرسمية لأنظمة الإطفاء الكيميائي الرطب

بوابة المواصفة الرسمية لتصميم وتركيب واختبار وصيانة أنظمة الإطفاء الكيميائي الرطب؛ يُطبق الإصدار المعتمد محليًا.

فتح المصدر ↗
03
NFPA · بوابة مواصفة

بوابة NFPA 96 الرسمية لحماية عمليات الطهي التجاري

بوابة المواصفة الرسمية للتحكم في التهوية والحريق وحماية عمليات الطهي التجاري؛ يُطبق الإصدار المعتمد لدى الجهة المختصة محليًا.

فتح المصدر ↗
04
ANSUL · مرجع نظام

نظام إطفاء المطابخ R-102

حماية الهود والدكت والفلاتر ومعدات الطهي بوسيط كيميائي رطب منخفض الحموضة.

فتح المصدر ↗
05
Amerex · مواصفة منتج

مواصفة نظام حماية المطابخ KP

مكوّنات النظام وآلية التشغيل اليدوي والتلقائي ووسيط الإطفاء الكيميائي الرطب.

فتح المصدر ↗
05 / GLOBAL DIRECTORY

الشركات والمنتجات المرتبطة بالنظام

دليل بحث أولي يساعد الزائر على الوصول للمصنّع وعائلة المنتج؛ المطابقة الفنية النهائية مسؤولية المختص والمشروع.

الشركات4
المنتجات2